马齿苋可以晒干泡水喝,但需要注意适量。详情如下:
马齿苋味酸、性寒,归肝经、大肠经,属于比较常用的中药,常用于疾病的辅助治疗。马齿苋通常可以晒干后泡水饮用,马齿苋性质偏寒,适当饮用可以起到清热解毒的作用,同时可以改善上火导致的各种症状。马齿苋对多数细菌均可以起到抑制、杀灭作用,如痢疾杆菌、大肠埃希菌等,因此还可以辅助治疗腹泻、急性胃肠炎、细菌性痢疾等病症。适当饮用马齿苋泡水可以有效缓解血热妄行引起的鼻出血、血尿等症状,同时可以促进人体糖分的新陈代谢,起到降低血糖的作用。但马齿苋性质偏寒,因此一般需要注意适量饮用,以免过量饮用导致患者出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。
需要注意,马齿苋虽然具有多种功效,食用马齿苋时不可以与寒性食物同食,例如西瓜、冬瓜等。同时,肾功能不全、胃肠道疾病等患者应该避免食用马齿苋。
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