郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

微信扫码问诊

冰糖大蒜治咳嗽的做法

2024.07.03 13:01

冰糖大蒜治咳嗽的做法:准备适量大蒜和冰糖,将大蒜去皮洗净后拍碎,放入碗中,加入适量冰糖,再加入少许水,上锅蒸或隔水炖,待冰糖溶化后即可食用。

以下是

首先,选择新鲜的大蒜,大蒜具有抗菌消炎、止咳平喘等功效。把大蒜去皮,洗净后用刀拍碎,这样可以更好地释放其有效成分。

准备适量的冰糖,冰糖有润肺止咳、补中益气的作用。

接着,把拍碎的大蒜放入碗中,加入适量的冰糖,可根据个人口味调整冰糖的用量。然后加入少量的水,水不要加太多,以免影响效果。

之后,可以选择蒸或者隔水炖的方式进行处理。如果是蒸,就把碗放在蒸锅上,用中火蒸10-15分钟左右;若是隔水炖,就把碗放在装有水的锅中,小火慢炖15-20分钟。在这个过程中,要注意观察,确保水不会烧干。

待冰糖溶化后,就可以取出食用了。一般建议趁热吃,这样效果更好。

冰糖大蒜虽然对咳嗽可能有一定的缓解作用,但它不能替代药物治疗。如果咳嗽严重或持续时间较长,应及时就医,查明原因并进行针对性治疗。同时,食用冰糖大蒜也要适量,过多食用可能会引起肠胃不适等问题。此外,对于大蒜过敏者应避免食用这种方法。