张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃东西容易噎住是怎么回事

2024.08.20 07:23

吃东西容易噎住可能是由吞咽困难、进食过快、食物形状不当、口腔问题或者神经肌肉疾病等原因引起的。具体分析如下:

1.吞咽困难:吞咽困难可能是由于食道炎症、肿瘤或其他结构性问题导致的。这种情况需要及时就医,通过内窥镜检查、食道钡餐透视等方法明确诊断,以便采取相应治疗措施。针对吞咽困难的原因进行治疗,如抗炎、手术切除肿瘤等。同时,可以尝试改变食物的质地和进食姿势,如将食物做得更软、更易于咀嚼,以及采用半坐位或坐位进食。

2.进食过快:进食过快导致食物没有得到充分咀嚼,容易导致噎住。为了预防这种情况,应该细嚼慢咽,增加食物与唾液的混合,有助于食物顺利通过食道。培养良好的进食习惯,减慢进食速度,增加咀嚼次数。在进食时,尽量避免分心,专注于食物,以降低噎住的风险。

3.食物形状不当:食物过大、过硬或粘性过高,可能导致食物卡在喉咙里。为了避免这种情况,应选择适当形状和质地的食物。将食物切成小块,煮得软烂,避免进食粘性食物。可以多吃一些容易咀嚼和吞咽的食物,如蔬菜泥、肉泥等。

4.口腔问题:牙齿缺失、口腔溃疡等问题会影响食物的咀嚼和吞咽,从而导致噎住。保持口腔健康,及时治疗口腔问题至关重要。保持良好的口腔卫生,定期进行口腔检查,发现问题及时治疗。对于牙齿缺失,可以安装假牙,以恢复正常的咀嚼功能。

5.神经肌肉疾病:如中风、帕金森病等神经肌肉疾病可能导致吞咽肌肉功能受损,从而容易噎住。这种情况需要针对原发病进行治疗,同时进行吞咽康复训练。在医生指导下,进行吞咽康复训练,如吞咽练习、口腔肌肉锻炼等。同时,注意调整进食姿势和食物质地,降低噎住的风险。

吃东西容易噎住的原因多种多样,需要针对不同原因采取相应措施。在日常生活中,注意进食速度、食物形状和质地,保持口腔健康,及时治疗相关疾病,可以有效降低噎住的风险。同时,一旦出现噎住的情况,要掌握正确的急救方法,如海姆立克急救法,以便在紧急情况下自救或救助他人。