张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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食物升糖指数有哪些

2024.04.23 14:51

食物升糖指数一般有白米饭、糖果、薯类食物、果汁、水果等食物,这些水果可能会导致升糖的指数增加,所以任何食物都不可以盲目使用,特别是糖尿病的人群,更不能盲目使用。

1.白米饭。

这是一种常见的食物,当中的碳水化合物含量比较高,虽然比较容易消化和吸收,但是会导致血糖水平升高。

2.糖果。

蛋糕饼干这些食物当中有许多的糖分,同时也有许多精加工的淀粉,很容易被消化和吸收,会导致血糖水平短时间之内急剧上升。

3.薯类食物。

甘薯马铃薯当中有许多的维生素和膳食纤维,但是当中的淀粉含量比较高,也会导致血糖快速上升。

4.果汁。

果汁饮料和碳酸饮料当中有许多的糖分,会导致血糖水平逐渐上升。

5.水果。

有一些水果当中的糖分也是比较多,比如香蕉、菠萝、提子等,在吃大量这些水果以后也会导致血糖上升。

升糖指数是一个参考值,需要根据个人情况来选择合适的营养,在日常生活中还需要清淡饮食,可以多吃富含蛋白质和维生素的食物。