郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

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感冒了可不可以吃鸡蛋

2024.11.12 10:43

感冒了可以吃鸡蛋。

鸡蛋是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素如铁、钙、钾等。在感冒期间,身体的抵抗力下降,需要补充足够的营养来帮助身体恢复。鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白,容易被人体吸收利用,有助于增强机体的免疫力,补充身体在对抗感冒病毒过程中的消耗。虽然民间有感冒吃鸡蛋会加重病情的说法,但这种说法缺乏科学依据。不过,感冒时消化功能可能会受到一定影响,所以吃鸡蛋时要注意烹饪方式。例如,煮鸡蛋相对容易消化,而煎鸡蛋可能比较油腻,对于感冒患者尤其是伴有恶心、呕吐、食欲不振等胃肠道症状的患者来说,可能不太适宜。如果是做成鸡蛋羹,口感软嫩,也比较容易消化吸收。只要根据自己的身体状况,选择合适的烹饪方式适量食用鸡蛋,对感冒的恢复是有益的。

从营养成分的角度来看,鸡蛋中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,对心血管健康有益。在感冒期间,身体的代谢会发生变化,适当摄入鸡蛋中的不饱和脂肪酸有助于维持身体正常的生理功能。同时,鸡蛋中的维生素A、D、B族等也有助于维持身体的正常生理功能,如维生素A对呼吸道黏膜的修复有一定帮助,能够增强呼吸道黏膜的抵抗力,减少感冒病毒进一步侵袭的机会。而且,鸡蛋中的铁元素有助于预防感冒期间可能出现的贫血情况,保证氧气能够正常输送到身体各个部位,为身体的恢复提供充足的能量。所以,感冒时吃鸡蛋只要合理烹饪、适量食用,是完全可行的。