刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科 去问诊

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糙米是凉性还是热性

2023.10.31 10:09

糙米既不是凉性也不是热性,是一种温性的食物,吃的时候需要注意适量。具体情况如下:

糙米是一种比较常见的食物,营养价值比较高,含有丰富的膳食纤维、糖分、脂肪、多种维生素和矿物质等,能够为身体提供营养和能量,适量地吃可以辅助增强体质。食物可分为寒性、凉性、平性、温性、热性等,温性的食物能够起到滋补的作用,凉性的食物通常具有清热的作用,热性的食物通常可以辅助减轻受凉引起的身体不适。糙米没有这两种功效,只能起到滋补的作用,所以属于温性的食物。

在日常生活中,吃糙米时一定要注意适量,这种食物中含有丰富的膳食纤维,如果吃得量过多,可能会导致大便不成形。平时还要注意增加维生素和蛋白质的摄入量,能够使体内的营养更加全面,可以使身体维持健康状态。