毛豆和咖啡能一起吃吗
2023.10.31 10:09毛豆和咖啡通常能一起吃，一般不会对身体健康造成不利影响，但在吃的时候要注意摄入量以及选择正确的食用方法。具体如下：
毛豆一般指的是新鲜连荚的黄豆，将其晒干之后又称之为大豆，制熟后的毛豆含有丰富营养元素，比如富含植物蛋白与植物激素，适量吃可以补充身体所需的营养素，而咖啡当中含有咖啡碱，能够起到提神醒脑的作用，可以帮助提高工作质量，两者在一起吃并不会产生任何的冲突，所以完全可以在一起吃。
但是生毛豆当中含有大量的皂素，这种物质有一定的毒性，如果没有将毛豆完全煮熟，很有可能会造成机体中毒，出现腹泻、恶心、头晕等症状，所以在吃毛豆的时候需要煮熟之后食用，而咖啡当中的咖啡碱会造成神经兴奋，睡前应当避免大量饮用，容易影响睡眠质量。
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