碘伏的杀菌能力总体上比酒精强。
酒精杀菌主要是通过使细菌蛋白质变性凝固来实现的。对细菌繁殖体有较好的杀灭作用,但对芽孢的作用较弱,而且酒精易挥发,作用时间相对较短。酒精的杀菌效果受浓度影响较大,一般70%-75%的酒精消毒效果最佳。浓度过高,会使细菌表面的蛋白质迅速凝固,形成一层保护膜,阻止酒精进一步进入细菌内部,反而影响杀菌效果;浓度过低则达不到使蛋白质变性的作用。
碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯烷酮的不定型结合物,具有广谱杀菌作用。碘伏可杀灭细菌繁殖体、真菌、原虫和部分病毒。在医疗领域,碘伏常用于皮肤、黏膜的消毒。对皮肤的刺激性较小,能在伤口表面形成一层保护膜,持续发挥杀菌作用。碘伏的杀菌机制较为复杂,一方面碘元素可直接卤化菌体蛋白质,另一方面能与细菌酶蛋白的巯基结合,导致酶活性丧失,从而达到杀菌目的。与酒精相比,碘伏在面对多种类型的微生物时都能表现出较好的杀菌效果,而且适用范围更广,不仅可以用于完整皮肤的消毒,还能用于黏膜、烧伤、冻伤等创面的消毒。
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