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张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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肠胃炎可以吃西兰花吗

2022.08.25 19:10

肠胃炎患者可以适量吃西兰花。

西兰花含有类胡萝卜素、萝卜硫素等多种强抗氧化剂。有助于抑制胃肠道组织内细菌、病毒等有害微生物的复制、繁殖，减轻腹痛、腹泻、呕吐等炎症反应程度。含有的钙、铁、磷等多种矿物质，可适当补充体内大量流失的电解质，且有助于提升消化道免疫力，缩短病症恢复时间。

另外，西兰花是维生素K含量较为丰富的蔬菜，有助于加速胃肠道血液凝结，预防渗出现象进一步加剧，所以肠胃炎患者可适量食用西兰花。

但是西兰花是一种易产气、粗纤维素类食物，患者过量食用不仅不利于病情恢复，甚至会加剧腹胀、腹泻、反酸等不良症状。

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