李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院 三级甲等 泌尿外科 去问诊

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多吃蛋白质会增加肾结石隐患吗

2024.07.18 15:38

多吃蛋白质可能会增加肾结石隐患。

蛋白质在人体的新陈代谢中起着重要作用。过量摄入蛋白质可能会对肾结石的形成产生一定影响。当摄入过多蛋白质时,尤其是动物蛋白,会导致体内尿酸、草酸等物质的生成增加。尿酸可形成尿酸盐结晶,草酸与钙结合容易形成草酸钙结晶,这些结晶是肾结石的主要成分。此外,高蛋白饮食会使尿液中钙的排泄量增加,也增加了形成含钙结石的风险。同时,高蛋白饮食可能会使尿液酸化,这也有利于某些类型结石的形成。而且,长期高蛋白饮食还可能引起肾脏代谢负担加重,影响肾脏正常的调节功能,进一步增加肾结石形成的可能性。但这并不意味着完全不能摄入蛋白质,关键在于保持适量和均衡。合理的蛋白质摄入对于身体的生长、修复和维持正常生理功能是必要的。建议在日常饮食中,通过多种食物来源获取蛋白质,如适量的肉类、鱼类、蛋类、豆类、奶类等,并结合其他营养素,以维持身体健康。同时,要注意保持充足的水分摄入,这有助于稀释尿液,减少结晶形成和结石发生的风险。

如果已经有肾结石病史,更应注意蛋白质的摄入量,并遵循医生的建议进行饮食调整。