刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科

荨麻疹能吃内脏吗

2024.12.03 14:26

荨麻疹患者能否吃内脏要视具体情况而定。如果患者已经明确知道自己的荨麻疹是由食物过敏引起,且经检测确定对动物内脏过敏,肯定是不能吃的;但如果患者的荨麻疹不是由食物过敏导致,或者经排查与动物内脏无过敏关联,是可以适量食用的。

动物内脏富含多种营养物质,如维生素A、铁、锌等。对于非内脏过敏引发荨麻疹的患者,适量食用内脏可以补充身体所需的营养。例如,猪肝含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血的患者即使患有荨麻疹,在不过敏的情况下适当食用有助于改善贫血状况。动物内脏往往含有较高的胆固醇,过量食用可能会对健康产生不良影响,如增加心血管疾病的风险。同时,内脏也是一些有害物质的代谢器官,可能会有残留的毒素等,所以即使可以食用也需要确保来源正规、处理干净并且烹饪熟透。

对于荨麻疹患者而言,在患病期间饮食的选择需要谨慎。如果不确定是否能食用内脏,可以先进行过敏原检测。在日常饮食中,应尽量保持清淡、均衡,多吃新鲜的蔬菜、水果,避免食用辛辣、刺激性食物以及已知的过敏食物,这样有助于控制荨麻疹的症状,促进身体的康复。