徐新娜 副主任医师 北京积水潭医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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高血压能吃凉皮吗

2022.09.27 07:00

高血压的患者可以适量吃凉皮,但不建议过量吃。

凉皮大多数是由淀粉、大米、杂粮等制作而成,属于一种比较清淡的食物,其中含有多种微量元素、纤维素、蛋白质以及碳水化合物等,能够补充人体所需的能量和营养。高血压的患者适量吃凉皮,可以起到健脾养心、促进食欲的作用。但高血压患者需要限制钠盐、脂肪、胆固醇等,因此吃凉皮时应该少放食盐、食用油以及辣椒等调味料,以免影响到血压的控制。也不建议大量摄入凉皮,容易加重胃肠道的负担。

高血压的患者平时需保持营养的均衡,可以适量增加蔬菜、水果等食物的摄入,同时可吃肉类、蛋类以及奶类等食物,补充身体所需的营养物质,提高机体的免疫力,对于血压控制也有一定益处。