毛鸡蛋会过敏吗

2021.07.21 19:51

毛鸡蛋会过敏，但并不是绝对的，具体情况因人而异。

毛鸡蛋是指受精鸡蛋在孵化的过程中，因受到无意或者有意的破坏，导致鸡胚发育停止而形成的尚未成熟的小鸡。一般情况下，若不属于过敏体质，且适当地吃毛鸡蛋，并不会出现毛鸡蛋过敏的现象。但如果本身属于过敏体质，因毛鸡蛋里面含有的蛋白质比较丰富，当机体对其中的蛋白质过敏时，在吃了毛鸡蛋后就会出现过敏现象，而表现为全身起红疹，伴有瘙痒、红肿等不适。

此外，临床上不建议吃毛鸡蛋，尤其在使用前没有通过高温进行加热处理时，若盲目地吃，其中含有的大肠杆菌、沙门氏菌等多种有害病菌会引起身体出现不适，比如发生恶心、呕吐、腹泻等。因此在日常生活中，其饮食方面建议以瘦肉类、谷类以及新鲜的蔬菜、水果为主。

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