黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

急性肠胃炎可以吃粥吗

2024.12.02 14:19

急性肠胃炎可以吃粥。

粥是一种比较理想的食物选择。对于急性肠胃炎患者来说,肠胃黏膜处于炎症状态,消化功能受到影响。而粥通常比较容易消化,经过熬煮后,米粒变得软糯,对肠胃的负担较小。同时,粥还可以提供一定的能量,有助于补充患者因呕吐、腹泻而流失的体力。而且,粥可以搭配多种食材,例如小米,小米具有养胃的功效,熬成小米粥后,营养丰富且温和,适合急性肠胃炎患者食用;还可以在粥里加入少量的盐,以补充因腹泻丢失的电解质。

不过,在食用粥的时候也有一些需要注意的地方。首先,粥不能太烫,过热的食物可能会刺激已经处于炎症状态的肠胃黏膜,加重不适症状。其次,不要在粥里添加过多油腻的食材,如大量的肉类或者油炸过的食物碎末等,油腻食物会加重肠胃的消化负担,不利于病情的恢复。另外,虽然粥容易消化,但也不能一次性食用过多,要遵循少食多餐的原则,根据自己的身体状况适量进食,避免给肠胃造成过大的压力。