正常情况下,葡萄糖的pH值在3.5~5.5之间,属于人体必需的物质。消化道内的葡萄糖是最有利于吸收的糖类,葡萄糖被用治疗各种高热、脱水、昏迷或无法进食病人所需的水分和热量。
体内葡萄糖太多,容易导致肥胖和糖尿病的发生,太少会造成低血糖。另外,葡萄糖对脑功能也很重要。
葡萄糖在生物学中占有重要地位,是生物细胞的能量来源,是代谢的中间产物。通过光合作用,植物能生产葡萄糖。葡萄糖被广泛地应用于食品和医药领域,是许多药物的成分之一。
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