制首乌主要具有延缓衰老、降血脂、补益肝肾的作用。制首乌就是何首乌的炮制加工品,主要由何首乌加黑豆汁炮制而成,适宜血虚萎黄、高脂血症、腰膝酸软、肢体麻木的人群食用,但是需要注意制首乌偏于补益,而且具有收敛之性,所以湿痰壅盛的人群禁忌食用。
1.延缓衰老。制首乌味甘、主补,可以补肝血、增益肾精、强健筋骨,能够增强细胞的抗氧化能力,并且改善骨髓的造血功能,从而调节细胞、体液的免疫能力,具有一定的延缓衰老功效。
2.降血脂。制首乌还可以降低血液中的胆固醇以及甘油三酯的含量,对于预防动脉粥样硬化具有比较积极的意义,具有一定的降血脂功效。
3.补益肝肾。制首乌能够补肝血、增益肾精,而且微温不燥、补而不腻,通常用于缓解血虚萎黄的症状,具有一定的补益肝肾作用。
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