糖尿病可以吃芋头,芋头的糖分含量并不高,每100g含糖量约13.4g。
但是芋头为中等升糖指数的食物,糖尿病患者虽然可以吃芋头,但由于芋头的主要成分是淀粉,相当于平时食用的主食,煮熟后芋头的糖分就会比较高。因此如食用芋头后,为避免淀粉摄取过多,就要相应减少其他主食的摄取。
患有糖尿病的人在日常生活中要少吃淀粉类食品,除了芋头外,还有甘薯、土豆等含淀粉较多的食物也要控制进食量。如果通过饮食控制,血糖依然不达标,需要用药物进行控制。
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