黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

肠胃炎可不可以吃白粥

2024.12.02 14:19

肠胃炎可以吃白粥。

白粥是一种清淡、易消化的食物,对于肠胃炎患者来说比较适宜。在肠胃炎发作期间,患者的肠胃功能处于紊乱和较为脆弱的状态,消化能力大大降低。白粥主要由大米熬制而成,大米经过熬煮后变得软糯,容易被肠胃消化吸收,不会给肠胃造成太大的负担。而且白粥还可以为患者提供一定的能量,有助于维持身体基本的生理功能。同时,白粥还具有一定的养胃功效,能够在一定程度上缓解肠胃不适的症状。

不过,在食用白粥时也有一些需要注意的地方。首先,白粥的温度要适宜,不能过烫或过冷,过烫可能会烫伤已经脆弱的肠胃黏膜,过冷则可能刺激肠胃导致痉挛等情况。其次,不要在白粥中添加过多的调料,尤其是辛辣、油腻、刺激性的调料,如辣椒、胡椒粉、大量的油等,这些会加重肠胃的负担,不利于肠胃炎的恢复。如果患者觉得白粥味道过于清淡,可以适量加一点盐,但也要注意控制量。另外,虽然白粥适合肠胃炎患者,但也不能只单一地食用白粥,在症状有所缓解后,应逐步增加其他清淡、易消化且营养丰富的食物,以保证身体摄入足够的营养。