郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

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感冒了可不可以吃三文鱼刺身

2024.11.12 10:43

感冒时不建议吃三文鱼刺身。

感冒期间人体的免疫力下降,胃肠功能也可能会受到一定影响。三文鱼刺身属于生冷食物,食用后可能会给胃肠带来额外的负担,容易引起消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。而且感冒时身体处于应激状态,胃肠的消化和吸收能力变弱,难以像健康时那样正常处理生冷食物中的营养成分。三文鱼刺身如果处理不当,可能会携带细菌、寄生虫等病原体,健康人食用都有一定风险,感冒患者由于身体抵抗力差,感染这些病原体的几率会更高,从而可能加重感冒病情或者引发其他疾病。虽然三文鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,但在感冒期间,为了身体能尽快恢复,最好选择烹饪熟透的食物,如清蒸鱼等,这样既能保证营养摄入,又能避免生冷食物带来的风险。