马强 副主任医师 中国人民解放军总医院 三级甲等 肾内科 去问诊

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尿毒症患者可以吃牛肉吗

2022.08.19 16:14

尿毒症患者可以适量吃牛肉。

牛肉中含有丰富的铁元素,可以预防缺铁性贫血。其中含有的蛋白质、氨基酸等营养物质,有助于提高机体抵抗力、免疫力,促进生长发育、修复细胞组织。含有的B族维生素,可以消除疲劳,增强新陈代谢。因此尿毒症患者可以适量食用牛肉,促进机体恢复。

尿毒症患者在食用牛肉时不建议过多摄入,牛肉中含有的蛋白质过多摄入后有可能会代谢成肌酐,导致体内毒素升高。另外,不建议食用腌制好的熟食牛肉,里面含有的盐分过高,摄入过多会导致尿毒症患者出现难以控制的高血压,也会造成水钠潴留,加重水肿,甚至引起胸闷、心衰等症状。