蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

奶粉中会存在诺如病毒吗

2024.12.20 20:46

奶粉中有可能存在诺如病毒。

诺如病毒具有较强的传染性,可以通过多种途径污染食物,其中就包括奶粉。如果在奶粉的生产过程中,生产环境被诺如病毒污染,例如生产车间的工作人员感染诺如病毒且卫生防护措施不到位,就可能使病毒沾染到奶粉上。另外,在奶粉的储存、运输或者冲调过程中,如果周围环境存在诺如病毒,也有污染奶粉的风险。

在购买和使用奶粉时需要注意一些事项。在购买奶粉时,要选择正规渠道购买正规品牌的奶粉,正规品牌的生产企业通常有较为严格的生产标准和质量控制体系,能在一定程度上降低病毒污染的风险。查看奶粉的包装是否完整无损,避免购买到可能被污染的产品。在奶粉的储存方面,要按照奶粉包装上的说明进行储存,保持储存环境的清洁卫生,避免与可能被污染的物品接触。冲调奶粉前,要确保冲调者的手部清洁,使用干净的器具,冲调用水也要保证清洁卫生,防止诺如病毒等有害物的污染。