张晓伟 副主任医师
吃香椿有什么好处和坏处 01:11

吃香椿有着一定的预防和缓解便秘的好处。 因为香椿当中富含丰富的膳食纤维,膳食纤维能够吸水膨胀促进粪便形成,同时也能够机械性刺激肠道蠕动,促进粪便排出。因此对于大便干燥、排便困难、便秘,如果适当吃一些香椿补充膳食纤维,在预防和缓解便秘方面都有着积极好处。...

崔铭萱 主治医师
减肥期间吃葡萄会增肥吗 01:44

首先,讨论减肥期间吃葡萄是否会增肥的问题,一定涉及能量的计算问题,能量的计算又跟摄入量的关系是相辅相成的。 每100g葡萄所含的热量大概是四五十千卡,根据中国居民膳食宝塔推荐的每人每天水果的摄入量在200~300g之间。这个前提之下,如果摄入200~300g左右的葡萄,相当于热量大概一百到一百五十千卡,这个热量是非常科学、合理的。...

崔铭萱 主治医师
吃藕粉减肥吗 01:19

首先,需要明确的一点是吃藕粉不减肥。从热量上来说,每100g藕粉所含的热量大概三百七十千卡,与精细粮,包括白面、大米所含的热量是相当的,而且以碳水化合物为主。 从这个角度上来说,藕粉实际上也可以算作一种精细粮,在减肥方面达到的效果远远不如粗杂粮。...

崔铭萱 主治医师
体重指数怎么算 01:20

体重指数也可以叫做体质指数,是身体质量指数的一个简称,经常简写为BMI指数。BMI指数的计算公式是用体重的公斤数除以身高米数的平方得出来的一个数值。 BMI指数目前在国际上是通用的,常用来衡量人体的胖瘦的程度。...

崔铭萱 主治医师
减肥可以吃橘子吗 01:34

减肥期间是可以吃橘子的。首先需要关注的是橘子的热量,100g橘子所含的热量大概在44千卡。是一种能量密度相对比较低的水果,是减肥期间非常好的一种选择。 一个正常大小的橘子,重量大概在200~300g,热量大概在100千卡,如果换算成主食,吃一个橘子的热量大概相当于吃了一个拳头大小的主食。...

崔铭萱 主治医师
肉松吃多了有什么坏处 02:14

肉松吃多了确实会对健康产生一定的危害。主要原因在于两点: 一方面是肉松含有相对比较高的热量,大概100g肉松含有的热量大约在三四百千卡,长期大量摄入肉松,可能会导致能量摄入过多而容易引起肥胖。 另外一方面,肉松属于高钠食品。大约100g猪肉松中含有钠1880mg,换算成盐大概是5g左右的盐。正常成年人所需要的每日盐的摄入量大概在6g。二两肉松中就已经几乎包含了人体一天所需的全部盐的含量,在此基础上正常的烹调饮食,一定会导致全天的盐的摄入超标高于6g,长此以往会对身体的健康产生坏处,得高血压风险显著增加。...

崔铭萱 主治医师
减肥期间可以吃李子吗 01:36

减肥期间可以吃李子,而且李子是减肥非常好的一个选择。因为热量相对比较低,升糖指数也低。 每100g李子的热量大概在38千卡左右,如果全天的水果只有李子,推荐摄入量大概在200~300g,也就是摄入200~300g的李子相当于摄入了大概80~120千卡的能量,能量密度相对比较低。...

崔铭萱 主治医师
减肥可以吃梨吗 01:26

减肥期间可以吃梨。 首先,可以计算梨的能量,一个梨大概在二三百克,那么热量大概在100~150千卡。如果核算成主食的重量,一个正常大小的梨所含的热量相当于不到一个拳头大小的主食热量。因此,梨的能量密度相对比较低,在众多的水果中比较优质。...

崔铭萱 主治医师
减肥不能吃什么水果 02:22

减肥期间不推荐吃的水果大概有以下几种: 首先,榴莲。以榴莲为代表的这类热带水果,确实不推荐在减肥期间大量食用,因为含糖量和热量相对都比较高。榴莲每100g热量大概在147大卡,相当于300g苹果的这样一个热量。每100g椰子大概含有240多千卡的热量,相当于2碗米饭,能量确实不低,吃多了容易引起肥胖。...

潘宇 副主任医师
苦菜能吃吗有何营养 01:10

苦菜能吃。苦菜内含有多种营养物质,比如维生素、脂肪、氨基酸,而且还含有多种微量元素,这些营养物质多是人体必须的营养物质,长期食用可以为人体补充足够的营养。 苦菜还含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分,这些成分具有药用的价值。苦菜具有清热解毒的作用,可以用来治疗各种原因导致的咽喉肿痛,还可以用于胃肠道疾病,比如痢疾的治疗。...

潘宇 副主任医师
女生喝黑芝麻糊的坏处 01:04

女生喝黑芝麻糊可以治疗身体虚弱、贫血以及缓解便秘,还能促使皮肤变的白嫩,基本上没有什么大的危害。但如果长期喝黑芝麻糊,可能会让身体缺失其它营养,出现营养失衡的现象,对身体会产生一定的伤害。 黑芝麻糊含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,虽然对身体有滋补的作用,但如果食用过量的情况下,可能会造成身体脂肪堆积,引起身体肥胖。...

潘宇 副主任医师
鱼腥草能吃吗有何营养 01:15

鱼腥草能吃。鱼腥草是一种常见的植物,鱼腥草内含有丰富的维生素、蛋白质和脂肪,还含有不饱和脂肪酸,既可以食用,还有很高的药用价值。 鱼腥草具有清热解毒的作用,可以用来治疗呼吸道的感染,既可以治疗病毒性的感染,也可以治疗细菌性的感染,还可以用来治疗疟疾和痢疾。...

潘宇 副主任医师
枸杞芽致癌吗 01:02

枸杞芽无致癌的作用。枸杞芽就是枸杞树的嫩梢或者是嫩叶,枸杞芽既有保健作用,也有药物的治疗作用。 枸杞芽内含有丰富的营养物质,比如含有丰富的蛋白质和钙,还含有丰富的微量元素以及维生素,大部分的营养物质都可以预防癌症的发生。...

潘宇 副主任医师
鼠麴草煮水喝的功效 01:09

鼠麴草煮水喝具有止咳化痰的作用,故可以用于辅助治疗呼吸道感染导致的咳嗽、多痰和气喘等症状,尤其是可以用于肺虚咳嗽的治疗。 鼠麴草还具有祛风寒的作用,可以用于治疗风寒湿邪导致的筋骨疼痛,鼠麴草内含有芦丁和槲皮素,芦丁具有软化血管的作用,故鼠麴草还可以用于预防动脉硬化的治疗,而且还能够辅助发挥降低血压的作用。...

潘宇 副主任医师
救心菜能吃吗有何营养 01:10

救心菜能吃,救心菜内含有的营养物质很多,比如景天甘、多种氨基酸和维生素,还含有丙酮、黄酮、微量元素等成分。 救心菜食用部分为嫩茎叶,救心菜具有降低血压、降低血脂的作用,长期食用无明显的毒副作用,而且还可以辅助治疗高血压、高脂血症,预防动脉硬化的进展。...

潘宇 副主任医师
白蒿能吃吗有何营养 01:11

白蒿可以吃,白蒿属于野生菊科的植物,属于一种常用的中药材,白蒿的嫩枝叶可以食用。 白蒿内含有白蒿宁、白蒿素、洋艾内酯和洋艾素等物质,从中医方面讲具有祛风散寒的作用,临床上可以用来治疗风湿导致的关节疾病,而且能够减轻肝病患者的黄疸症状,还具有抗炎的作用,可以用来治疗热疾。...

潘宇 副主任医师
鸡蛋黄打不散有结块能吃吗 01:02

如果鸡蛋黄在搅拌的时候打不散,还存在结块的情况,可能是鸡蛋有问题,建议先不要吃,可以换一个鸡蛋试试,是否还是存在这种情况。 一般在鸡蛋打破之后,蛋清和蛋黄在打散的时候是可以融合在一起的。如果不能够被打散,很有可能是鸡蛋本身存在问题,或者是购买到合成的假鸡蛋。 但是鸡蛋属于一种高分子的化合物,蛋清和蛋黄也有一定的弹性的,在运输过程中如果被冷冻过,也可能会出现打不散的情况。...

潘宇 副主任医师
哪些人不宜吃龙葵 01:14

脾胃虚弱的患者不建议食用龙葵,因为龙葵属于寒性的食物,脾胃虚寒的患者进食后可能会导致患者出现腹痛、腹泻的症状。 龙葵有一定的毒性,要避免大量的进食,否则容易发生急性中毒,有肝肾功能疾病的患者要避免进食龙葵,龙葵会加重肝肾功能的负担,甚至有可能导致患者的病情加重。...

潘宇 副主任医师
白蒿能吃吗有何营养 01:11

白蒿可以吃,白蒿属于野生菊科的植物,属于一种常用的中药材,白蒿的嫩枝叶可以食用。 白蒿内含有白蒿宁、白蒿素、洋艾内酯和洋艾素等物质,从中医方面讲具有祛风散寒的作用,临床上可以用来治疗风湿导致的关节疾病,而且能够减轻肝病患者的黄疸症状,还具有抗炎的作用,可以用来治疗热疾。...

潘宇 副主任医师
鸡蛋打出来蛋黄是散的是坏了么 01:09

鸡蛋打出来蛋黄是散的不一定是坏的,散鸡蛋黄如果没有异味可以食用,没有发生质变,如果散鸡蛋黄同时伴有异味,说明鸡蛋黄变质了,不能继续服用,否则对人体有害。鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂和胆固醇,平时多呈扁圆形的球体,有些鸡蛋打开后鸡蛋黄是散的,考虑三种原因: 一、是下蛋的鸡摄入的营养不足,导致鸡蛋内的营养物质缺乏,蛋黄内胆固醇和卵磷脂的含量不足。...

潘宇 副主任医师
马齿苋能吃吗有何营养 01:08

马齿苋是一种野菜,在田野里会比较多见;马齿苋是可以食用的,有着清热解毒、利尿消肿等功效;马齿苋中含有丰富的钾元素,可以促进血管壁的扩张,对降低血压有很好的效果,还能帮助身体排出水分,起到利水消肿的目的,一些身体经常浮肿的人可以多吃马齿苋。 马齿苋中还有很多酚类物质,这类物质可以起到抗氧化的作用,可以帮助人体清除自由基,达到抗氧化、延缓衰老的目的。血糖高的人可以吃马齿苋,马齿苋可以吸收多糖从而降低人体内血糖含量。...

潘宇 副主任医师
榆钱致癌吗 01:08

、榆钱是榆树的种子,因为形状很像钱币,所以被人们称为榆钱。榆钱是可以食用的,并没有什么致癌成分。一般致癌物质都是由于一些化学污染物导致的,榆钱并不含有致癌物质,可以放心食用。 榆钱还有健脾安神、清心降火和止咳化痰的功效,患有失眠、食欲不振、小便不利等症状的人都是可以吃一些榆钱来缓解症状的。 榆钱也是一种可以入药的植物,可以用来防病保健。...

潘宇 副主任医师
尿糖高的人吃什么饮食 01:03

尿糖高的人,可以吃一些升糖指数极低的食物,最好能够多吃一些蔬菜。尿糖高是糖尿病的症状,生活中病人可以多吃一些蔬菜,比如黄瓜、西红柿、芹菜等,也可以吃一些含糖量比较少的水果,比如柚子、猕猴桃、苹果等。 如果尿糖高,选择摄入蛋白的时候,要选择吃瘦肉、牛奶、鱼类等,尽量不要吃肥肉等油腻的食物。主食上面可以吃一些粗粮,比如玉米面、燕麦面等。...

潘宇 副主任医师
什么病不能吃菊花脑吗 01:08

菊花脑可以影响体内钙的吸收,因为菊花脑内含有草酸,故中老年患者尤其是有骨质疏松的患者,要避免食用菊花脑,其它有低钙血症的患者也要避免食用菊花脑。 菊花脑含有酸性物质,具有收敛的作用,可以诱发气滞血瘀的症状,容易引起女性患者发生痛经,故有痛经病史的患者要月经期间避免食用,有月经不调的患者也要限制食用。...

潘宇 副主任医师
救心菜能吃吗有何营养 01:10

救心菜能吃,救心菜内含有的营养物质很多,比如景天甘、多种氨基酸和维生素,还含有丙酮、黄酮、微量元素等成分。 救心菜食用部分为嫩茎叶,救心菜具有降低血压、降低血脂的作用,长期食用无明显的毒副作用,而且还可以辅助治疗高血压、高脂血症,预防动脉硬化的进展。...

潘宇 副主任医师
哪些人不宜吃救心菜 01:02

目前还没有发现什么人群不能吃救心菜,一般情况下都是可以食用的,孕妇可以慎重食用。救心菜全身都可以入药,具有很高的药用价值,对人体的健康有很好的促进作用,是可以放心食用的。 长期食用救心菜可以预防和治疗高血压、心脏病等疾病,具有清热解毒、止血化瘀、安神补血等功效。救心菜的口感也比较清爽,吃饭也有很多种,是一种风味独特的菜品,药食俱佳。...

潘宇 副主任医师
救心菜致癌吗 01:03

救心菜是没有毒性,也不会导致人患癌。 救心菜在农家比较常见,是一种药用价值非常高的蔬菜。救心菜是农科院的科学家利用传统稀有的野菜和景天三七进行杂交而来的蔬菜,可以当作药材来治疗高血压、心脏病、动脉硬化等很多疾病。救心菜的茎叶可以用来做菜,人在吃了之后并不会产生不良反应,也不含有任何有毒的成分,不用担心会导致人患得癌症。...

陈教华 主治医师
小儿偏食的预防。 01:33

小儿偏食的预防主要从以下几方面着手: 一坚持母乳喂养。据研究报道,母乳喂养的婴儿,可以接受多种多样口味的食物。因为婴儿从母亲的乳汁中已经获得了味觉的早期经验与感知。而以配方奶粉喂养的婴儿,每餐口味都一样,缺乏早期经验。难以接受更广泛的食物品种。 二、清淡饮食。 三、食物口味多样化,味觉的发育成熟需要通过各种口味食物来刺激味蕾,一岁内宝宝尝试和接受的食物品种越多,以后可以接受的食物范围就越广泛。反之,就越不容易接受他未体验过的食品。这是偏食和挑食最主要的原因。所以建议多样化,尽可能给宝宝尝试更多口味的食物。...

潘宇 副主任医师
蒲公英有毒吗 01:13

蒲公英是无毒的,而且还可以入药,没有必需服用的时候尽量避免过多食用。 蒲公英中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B6等多种维生素,还含有大量的钙、铁、镁等微量元素,但是蒲公英的主要成分是水分,每60克蒲公英的叶子中的水分就占到86%。蒲公英具有降低血脂和消炎去火的功效,如果人体出现了上火等症状,可以选择蒲公英泡水喝;蒲公英还有清热解毒的功能,在感冒的时候可以喝一些蒲公英水。...

潘宇 副主任医师
燕麦粥可以减肥吗 01:03

经常吃燕麦粥是可以帮助减肥的,注意控制好摄入的量,也不适宜吃太多的燕麦粥。燕麦中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,缓解便秘的情况。便秘情况得到改善,粪便能够很好的排出体外,对减肥的人也是非常关键的事情。燕麦当中含有不溶性粗纤维,可以让人在吃了之后有很强的饱腹感,还能够吸收人体内多余的胆固醇,具有一定的溶脂的效果,对减肥是非常有帮助的。...

潘宇 副主任医师
艾草有毒吗 01:11

艾草没有毒性。 艾草是一种常见的中草药,全草均可以入药,有调经止血、安胎止崩的作用。临床上可以用来治疗月经不调、痛经和流产。而且具有散寒、除湿的作用,还可以用来治疗风湿性关节炎。艾草还具有止咳平喘的作用,可用于急慢性气管炎的辅助治疗。艾草还可以发挥抗过敏的作用,可以用于过敏性疾病的治疗。艾草具有挥发性,夏季可用来驱蚊。...

潘宇 副主任医师
什么病不能吃蕨菜吗 01:11

对于脾胃虚寒导致的急、慢性消化系统疾病的患者,要慎用蕨菜。蕨菜属于寒性的蔬菜,有胃肠道疾病的患者食用之后,可能会导致胃肠部不适,有些患者甚至会出现腹痛、腹泻的症状。 长期食用蕨菜具有降低血压的作用,所以对于血压偏低的患者,避免进食蕨菜。蕨菜中的某些成分,容易导致人发生过敏反应,所以有过敏体质的患者,谨慎食用蕨菜。 蕨菜内含有少量的致癌物质,所以平时适当的服用。食用蕨菜时候,适当进行加工,将有害的物质去掉。...