魏世亮 主治医师
缺乏b12维生素的症状会有哪些不良的症状出现 01:31

首先,发生在我们的人体头部,部分,主要就是头痛,会引起记忆力的减退甚至,会出现痴呆的情况,那么嘴部的话,就是唇舌还有牙龈会发白,有时候,会出血关于人的精神方面的人可能会时常的感到忧郁,感到心情不舒畅,而且如果是女性的话,可能月经的时间和频率也会和往常不一样,出现一定的变化,最严重的就是神经和周围神经会造成退化,甚至出现出单的,请出痴呆的情况。 那么我们的口腔消化报的粘膜,有时候也是会发言的,从而会导致我们食欲不振,进一步就会消化不良造成人体的销售。 好,我们今天关于缺乏维生素b12的症状,会有哪些不良的表现,就给大家解答到这里,感谢大家的收听,谢谢。...

魏世亮 主治医师
蛋白质trace是什么意思 01:15

trace是微量也就是很少的意思,也就是通过尿蛋白化验蛋白质的量是比较少,这样的一种意思,而其他的项目是正常的。通常如果患者眼睛有点肿胀的,就说明肾脏有问题,一般问题不大,但是正常人情绪激动时,偶尔也可以出现蛋白尿,一次是不能够确诊的,如果一周内多次检查都有代表蛋白尿,就是受肾病的可能建议不要去盲目的进行治疗,因为有些西药的治疗对身体伤害很大,先进行中医的治疗是比较保险的。...

魏世亮 主治医师
蛋白质粉的功效与作用分别是什么 01:32

它的最主要作用就是补充人体缺少的蛋白质,而它的作用,其实就是蛋白质在人体的构成中,还有人体的生命活动、人体的内循环系统和人体组织的发展过程中的作用,而且如果要补充蛋白质粉的话,一般是相对于一些小儿,由于营养不良特别是蛋白营养不良的情况,可以补充对于素食主义者如果他经常吃蔬菜、水果、蛋白质也会不足,也是需要补充的,还有如果是像健身牙或者是增长肌肉的人,需要大量的蛋白质,以此来增强肌肉的量,这个时候也可以去服用蛋白质粉总之,蛋白质粉的作用就是来补充人体缺失的蛋白质,增强蛋白质的含量。...

魏世亮 主治医师
维生素b2缺乏症是什么原因引起的 01:17

第一个最主要也是最直接的原因,就是摄入不足,因为有的人限于经济条件或者是平时比较偏食,就会导致缺乏。 第二个,就是如果你有胃肠道的障碍,也就是有吸收利用的障碍的话,也会出现这种情况,因为维生素必要,主要是在小肠上吸收,所以说患者如果有结肠炎或者是胃肠部的一些疾病的话,就会影响吸收。从而导致维生素bl的缺乏,然后一个原因就是在女性怀孕和哺乳期或者是新少年青春发育期,如果有过渡体力劳动或者精神过度紧张的话,也会导致过量的缺乏。 好,我们今天,关于维生素bl缺乏症的原因,这标题就给大家解答到这里,感谢大家的收听谢谢。...

魏世亮 主治医师
胶原蛋白是蛋白质吗 01:17

胶原蛋白是动物体内含量最丰富的蛋白质,这样人体蛋白质总量达到30%以上,他是属于不溶性的纤维型的蛋白质,也是细胞外机制中的一种类型。胶原蛋白可以从动物中提取不同组织中不同类型的胶原蛋白,它的功能作用也是不同的,提取胶原蛋白,能够溶解的一般是前胶原。从类型来看目前为止,人体内的胶原大码蛋白,大概有20多种不同类型的家人蛋白,在分子结构和免疫学以及它的功能和作用方面都是不一样的。...

魏世亮 主治医师
缺乏维生素B1的症状是什么 01:34

那么缺乏维生素b最直接也是我们接触的患者中最最常见的症状,就是会导致脚气病的发生,这种概率高达90%以上,那么临床上有时候也会出现健忘的情况,而且意识有时候会出现障碍,出现认人不清眼球,会感到一定程度的不舒适,严重的话会昏迷,患者在平时的生活中感到心悸气急。这样会感到疲惫不堪,即使在休息之后也不能够有效的缓解。 同时,会有恶心呕吐、厌食这些症状。那么在治疗上的,可以首先要改善一下饮食的营养同时,可以口服维生素b1这样,就可以加强一下缺乏的这种症状。如果症状严重的话,甚至是可以采取肌肉在注射维生素b1来进行治疗了。...

魏世亮 主治医师
维生素b1每天摄入量有什么规定 01:18

维生素b一等成员建议的摄取量是1毫克,如果是严重缺乏的话,给适当增加到2毫克或者是3毫克,而我是复合维生素被骗中毕业的含量是比较高的。一般来说,一天吃半片或一片就可以了,不要过多的使用。当然了,维生素b也能通过饮食来获取,因为药物是有治疗作用的含量,就会高一点,那么平时可以多吃花生大豆粉或者是瘦肉,也能是提供丰富的维生素b1的。...

魏世亮 主治医师
缺维生素的症状一般会有多严重 01:37

对于这个问题,首先我们要知道,如果是轻度的,缺乏维生素,就可以通过一定的理疗和补充很快就能够缓解,如果是重度缺乏的话,那么症状一般是会比较严重的。当然了,维生素的种类是多种多样的,那么缺乏不同的维生素那么也会有不同的症状,比如缺乏维生素b一的话,就可能会导致全身乏力,痉挛和神经炎如果是缺乏b2的话,就可能有阴囊炎或者是喉咙部的疼痛。如果缺乏维生素b6的话,就可能是嘴角干裂全身肌肉抽搐,缺乏维生素b12的话,就可能导致四肢的活动障碍反应迟钝、记忆力下降,这些,所以,综合来说,如果缺乏的越多程度越严重的话,那么他的症状就会更加严重。...

魏世亮 主治医师
脚气会传染吗 传播途径有哪些 01:14

首先,我们要明确的知道脚气是会传染的早期,具有传染性,它的传播途径的通常是通过和其他的人共同穿一双鞋或共穿袜子,共用洗脚盆、擦脚布这些形式传染给他人。同时,如果用手接触过脚气的部位,还会造成手部的真菌感染出现。首先,那么在日常的生活中,为了避免这种传染情况的产生,我们是完全能够做到预防的,应该尽量避免与他人共用擦脚巾、洗脚盆这些脚步的共用物品来降低脚气传染的几率。 好,我们今天关于脚气会传染吗传播途径有哪些?这一标题就给大家解答到这里,感谢大家的收听,谢谢。...

肖清雨 主治医师
维生素B1注射液的功效是什么 01:25

维生素B1又称为硫胺素,维生素B1可以促进α-酮酸的氧化脱羧反应。当维生素B1缺乏的时候,在神经组织当中由于供能不足,会影响神经细胞髓鞘磷脂合成,导致末梢神经炎。维生素B1也是转酮醇酶的辅酶,当维生素B1缺乏的时候,磷酸戊糖代谢障碍会导致核酸的合成受到影响。另外,维生素B1缺乏的时候会引起脚气病,长期饮酒的人或者长期高糖饮食的人,多吃精细加工食物的人,会出现维生素B1的缺乏,这时候得脚气病会表现为末梢神经炎,食欲减退。 今天就维生素B1注射液的功效是什么先讲到这儿,感谢收听,下次再会。...

肖清雨 主治医师
维生素D缺乏性佝偻病如何治疗 01:56

治疗的目的在于控制活动期防止骨骼畸形,治疗的原则应以口服为主,一般剂量为每日50mg~100mg,一月后改预防量四百单位每日。大剂量维生素D与治疗效果没有正比例关系,也不会缩短疗程,与临床分期无关,且采用大剂量治疗佝偻病的方法缺乏可靠的指标来评价血中维生素D的代谢产物浓度、维生素D的毒性、高血钙症的发生以及远期效果。 因此大剂量治疗应有严格的适应症,当重症佝偻病有并发症或者无法口服,可大剂量肌肉注射维生素D,20万单位到30万单位一次,三个月后改预防量,治疗一个月后应复查,如临床表现血生化与骨骼X线改变,没有恢复征象,应与抗维生素D佝偻病鉴别。 今天就维生素D缺乏性佝偻病如何治疗先讲到这儿,感谢收听,下次再会。...

魏世亮 主治医师
蛋白质能转化成脂肪吗 01:20

回答是否定的。因为蛋白质和脂肪的性质是不一样的,蛋白质是由氨基酸组成的。而脂肪是生物体功能的主要实现者而脂肪是储存能量的物质。 蛋白质的主要功能是构造人的身体修补人体的组织,人体能依靠蛋白质形成新的细胞,维持组织和调整细胞功能。但是脂肪是保持健康体魄的必需物质,它能够储存能量产生能量,输送氧气,促进血液的凝固,并且能够产生一种比较活跃,类似荷尔蒙的物质叫做前列腺素,所以它们的性质是截然不同的。 好,我们今天关于蛋白质能转化成脂肪这一标题就给大家解答到这里。感谢大家的收听,谢谢。...

魏世亮 主治医师
益生菌蛋白质粉的作用及功能分别是什么 01:16

首先,益生菌蛋白粉能够帮助营养物质进行吸收和消化。其次会产生重要的营养物质,对骨骼的成长和心脏的健康有重要的作用。最重要的就是能够抵抗细菌、病毒的感染,提升免疫。 通过这三大步骤益生菌,能够,清楚有害菌的伤害当人体内蛋白质不足,使人的基本生命活动就会受到影响。导致体重过轻、发育迟缓甚至身上出现了水肿。使用益生菌、蛋白质粉,能够有效防止或改善这些症状。 好,我们今天关于益生菌蛋白质粉的作用和功能及标题,就给大家解答到这里。感谢大家的收听谢谢。...

魏世亮 主治医师
蛋白质弱阳性是啥意思 01:21

首先,我们要清楚尿蛋白弱阳性的是指做了尿蛋白测定之后。结果是略显阳性。而阳性是有病变,而弱阳性,大多数正常的现象,所以基本是不用担心的。而弱阳性,一般是青年人中比较多见,一般是在检测前经历了剧烈的运动或者是发热、高温受到寒冷或者是精神紧张这些因素下导致了肾血管的痉挛或者充血。从而导致了肾小球滤过膜通透性突然增强,而是蛋白大量的漏网,从而导致尿液中排出含量增多,所以,是不用过于担心的。 好,我们今天关于蛋白质弱阳性是什么意思这标题就给大家解答到这里感谢大家的收听,谢谢。...

魏世亮 主治医师
缺维生素A有什么症状表现有哪些 01:39

首先,我们要清楚维生素a缺乏是指体内缺乏维生素a所导致的以眼和皮肤病为主要的一种全身性的疾病。主要是因为饮食中缺乏维生素a,长期的米类和谷类、糖类食物没有及时的进行使用。 缺乏维生素a的临床表现除了皮肤粘膜会发生改变。比如毛囊角化、角膜软化等,或者是影响视网膜上面的紫红质更新而导致的夜盲症以外,还有可能会出现免疫功能损伤,导致患者的易感性上升。这种亚状态的维生素a缺乏,已经引起了目前的关注。而且常常发生于儿童或者低龄的少年中。但是,在边远地区的农村地区,有群体的流行症状,这种亚临床的状态维生素a缺乏现象,还是相当普遍的。 好,我们今天关于维生素a缺乏有什么症状,就给大家解答到这里,感谢大家的收听谢谢。...

魏世亮 主治医师
维生素缺乏的症状会引起哪些并发症 01:42

首先,我们要清楚维生素是人体必不可缺少的一种元素,食物中的维生素含量比较少。人体的需要量也不多,但是如果缺少的话,人体代谢会紊乱发生各种各样的病。如果缺乏维生素a的话,主要是皮肤干燥、呼吸道感染皮肤增厚或脱屑,有时候也会有脓疮。如果是b族维生素缺乏的话,会有脚气,容易发生口角炎、失眠、头痛、口臭等。如果是维生素c缺乏的话,就会比较严重,会引起坏血病导致皮肤出血、脱屑、增厚、牙龈肿痛。如果是维生素b12缺乏的话,通常会精神不振、呕吐、腹泻,同时,会产生知觉的障碍。缺乏维生素d的时候,头部现象比较明显,会多汗,儿童可能会患软骨病,成人可得骨质的软化或骨质疏松。 好,我们今天关于维生素缺乏的症状和会引起哪些并发症就给大家解答到这里,感谢大家的收听谢谢。...

魏世亮 主治医师
蛋白质1+是什么意思 01:08

那么通过尿检这种结果出现了蛋白质1+考虑到说明是由蛋白尿了。这个就意味着可能有肾脏方面的疾病。但是尿里面有蛋白质,有的时候是一时性的,而且如果只有一个加号的话,可能就是生理性的。建议一周之后再去复查一下尿常规,现在的肾功能应该是没有问题的,如果经过复查还持续有尿蛋白,存在的话,就应该考虑是有肾炎的,这个病比较严重,应该积极治疗。好,我们今天呢关于蛋白质一家是什么意思,这标题就给大家解答到这里感谢大家的收听,谢谢。...

潘宇 副主任医师
艾草煮水喝的功效 01:02

艾草是一种比较常见的植物,具有很高的药用价值。中医理论认为艾叶具有温经散寒、通络止痛、止血的功效,用艾草煮水喝能够起到调节月经、治疗闭经、痛经等女性疾病。 另外,还可以用艾草煮水来洗澡,可以治疗皮肤瘙痒等一些常见的皮肤疾病。正常人群平时经常用艾草煮水喝,还能够起到预防感冒,增强身体免疫力等功效。...

魏世亮 主治医师
豆腐和鸡蛋蛋白质含量哪个最高 01:34

首先,我们要清楚,豆腐中的蛋白质,属于植物性的蛋白质,鸡蛋的蛋白就能属于动物性的蛋白质。植物蛋白,因为外周有纤维薄膜的包裹而难以消化而动物蛋白质,比植物蛋白质更易消化和吸收。鸡蛋中的蛋白质含量是肯定要比动物豆腐中的蛋白质含量要高。 动物蛋白质,一般都含有人体必须的8种氨基酸酸,特别是蛋制品和乳制品,所以,一样价值动物蛋白是比植物蛋白质高的,对各种年龄层次的人都是特别有益的。植物蛋白,也就是以黄豆芽或者是豆制品中比较高,而且他们吸收确实是没有动物性的蛋白质好。 综合来说,动物蛋白的营养更容易吸收。但是和植物蛋白相互搭配的话,效果是比较好的好, 我们今天关于豆腐和鸡蛋中哪个蛋白质含量比较高,这一标题就给大家解答到这里,感谢大家的收听谢谢。...

魏世亮 主治医师
女性缺少蛋白质会有什么症状 01:33

女性缺乏蛋白质的症状比较明显。首先是会引起身体虚弱的症状,如果缺少蛋白质的话,女性会引起身体感觉没有力量。缺少了蛋白质,有时候还会引起身体虚胖。同时患者还可能会引起经常性的身体虚弱和多病的产生。比如经常性的感冒或者出现了发高烧的症状。头发也会比较脆弱,容易脱发,而且比较容易断裂。同时会引起不同程度的皮肤干燥和皮肤敏感的症状。有的患者还可能会引起水肿。有的女性会经常喜欢吃甜食,也会导致经常性的出现身体疲惫的现象。 缺少蛋白质跟女人的健康成长确实会有很大的影响。导致出现了注意力不集中,还有身体各方面不协调的一些不好方面。好,我们今天关于女性缺少蛋白质会有什么症状这一标题就给大家解答到这里。感谢大家的收听,谢谢。...

曾宪付 主任医师
精液有美容作用吗 01:09

精液没有美容作用。精液是由精子及精浆组成,精子仅占精浆数量的小部分。在射精时,精液的排出具有一定的顺序,即为尿道腺、前列腺、附睾尾部及精囊。精囊液的主要成分为水,约占90%以上。从上面的成分来看,精液基本上与血浆的成分相同,所以精液不是什么营养物质,而是繁衍后代的需要。而且虽然精液的成分应该属于对人体有益的,但并不能说明精液具有美容的功效。精液不易为皮肤所吸收,不能直接作用于皮肤。...

魏世亮 主治医师
蛋白质不足是为什么 如何补充最好 01:32

蛋白质不足,其实就是蛋白质缺乏了通常的病人,会销消瘦、体重也会减轻、发育也会迟缓、食欲不振、血压也会下降,这就比较严重了,我们如何补充,主要还是通过10步。 可以多使用一些动物性的蛋白质,比如鸡肉、羊肉、鱼肉还有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋这些动物性的蛋类制品。还有植物、植物性的蛋白质,也可以适量的补充。比如豆类制品、大豆、黄豆轻动青豆也可以。因为植物性的蛋白质没有动物性的蛋白质易吸收,所以,我们在平常的饮食中可以把动物性蛋白质,也就是肉类和植物性的蛋白质进行一个协调搭配了使用,这样的补充蛋白质效果就会比较好一些。 好,我们今天关于蛋白质不足是为什么以及如何补充最好的标题,就给大家解答到这里,感谢大家的收听,谢谢。...

魏世亮 主治医师
蛋白质的检测方法有哪些 01:38

关于蛋白质的检测方法,首先是可以通过蛋白质的沉淀这个特质来进行检测,用正重金属的盐沉淀蛋白质,可以取上试管,加入蛋白质溶液,然后滴入醋酸铅或者是硫酸铜溶液来观察蛋白质沉淀的吸出来检测蛋白质。 其次可以通过用有机酸来沉淀蛋白质,在试管中加上蛋白质溶液,并且加上醋酸溶液,让它呈酸性,然后就等待直至沉淀产生为止。 然后就是最简单的一种就是通过蛋白质的颜色反应,也就是黄蛋白反映来检测。在试管中加入蛋白质溶液和浓硝酸溶液加热煮沸观察溶液和沉淀的颜色,观察颜色的变化,慢慢变成黄色的话,也就是黄蛋白,这个时候我们就可以检测确定是蛋白质了。好我们今天关于蛋白质的检测方法有哪些就给大家解答到这里感谢大家的收听,谢谢。...

魏世亮 主治医师
酶是蛋白质吗 有什么特点 01:33

首先,我们要清楚酶是由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。大多数是由蛋白质组成,所以酶的本质是蛋白质人体的各种生物化学反应都需要通过酶的促进。酶得特点有什么? 首先是高效性,酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快。其次是专一性,一种酶只能催化一种或一类底物如蛋白酶,只能催化蛋白质、水解或者是多肽。 然后就是多样性,酶的种类,很多大约有4000多种。其次还有温和性,是指酶所催化的化学反应一般是在叫温和的条件下进行的。 最后一个就是活性可调节性包括抑制剂和激活剂的调节,还有反馈的意志调节这些等。 我们今天关于没事蛋白质吗以及没得特点这一标题就给大家解答到这里,感谢大家的收听,谢谢。...

陈芳 主治医师
维生素D依赖性佝偻病有哪些危害 01:58

一、软骨营养不良是一种遗传性软骨发育障碍,出生时即可见四肢短、头大、前额突出、腰椎前凸、臀部后凸。 二、低血磷抗生素D佝偻病。本病多为性连锁遗传亦可为常染色体显性或隐性遗传,也有散发病例。佝偻病的症状,多发生于1岁以后,因而2~3岁。后仍有活动性佝偻病表现:血钙多正常,血磷明显降低,尿磷增加。 三、远端肾小管性酸中毒。为远曲小管泌氢不足,从尿中丢失大量钠、钾、钙。继发甲状旁腺功能亢进,骨质脱钙,出现佝偻病体征。患儿骨骼畸形显著,身材矮小,有代谢性酸中毒、多尿,碱性尿。除低血钙、低血磷之外,血钾亦低,血氨增高,并常有低血钾症状。 四、维生素D依赖性佝偻病,为常染色体隐性遗传,可分二型Ⅰ型患儿可有高氨基酸尿症;Ⅱ型患儿的一个重要特征为脱发。 五、肾性佝偻病 多于幼儿后期症状逐渐明显,形成侏儒状态。...

周利军 副主任医师
脚气病吃什么食物比较好 01:49

脚气病是临床上十分常见的病症,同时脚气病也是临床上发病率比较高的病症。脚气病的发生多是由于维生素B1缺乏导致的,因此脚气病通常也被称为维生素b缺乏病。脚气病虽然在临床上属于常见病,但是脚气病的危害也是十分巨大的。生活中有很多食物对脚气病患者的健康和治疗有帮助,下面我就给大家介绍几种对脚气病患者于好处的食物,脚气病患者多吃这些食物能对患者起到很大的帮助。首先,是玉米面。玉米面中不仅含有丰富的维生素B...

魏世亮 主治医师
蛋白质代谢疾病有哪些 01:36

首先,我们要清楚蛋白质代谢疾病主要是指的是蛋白质代谢的紊乱。它主要的疾病首先是肝细胞的损害常见的肝脏疾病有亚急性的重症肝炎、慢性中度以上的持续性肝炎、肝硬化肝癌等,以及缺血性的肝损伤。 其次,因为蛋白质的丢失过多,导致的肾病综合症。比如炎肾内的严重烧伤急性的大失血的消耗增加,比如慢性的消耗性疾病,如重症的结合甲状腺功能亢进症和恶性肿瘤等,也会导致血清水分增加或静脉补充过多而导致血清球蛋白浓度降低。 同时,免疫功能疾病也会有。比如长期应用肾上腺皮质激素或者免疫抑制剂的话,也会对人体的免疫功能产生很大的效果。 好,我们今天关于蛋白质代谢的疾病有哪些?这标题就给大家解答到这里,感谢大家的收听,谢谢。...

魏世亮 主治医师
血浆蛋白有哪些分类 特点是什么 01:21

血浆蛋白的是我们人体血液中最主要的固体物质,那么通常来说我们善它的功能性进行分类的。那么按照功能性分类,它是有多种多样的,他有凝血系统的蛋白质也有纤溶系统的蛋白质,还有补体系统蛋白质、免疫球蛋白这些种类。那么,它的特征是什么是他的绝大部分,是由肝脏合成的。那么它也是一种分泌型的蛋白质血浆蛋白的,几乎都是糖蛋白。许多血浆蛋白质的还有多态性,也就是在同一种人群中有好几种以上不同各种各样的表现型。...

魏世亮 主治医师
维生素c缺乏的症状如何预防 01:27

维生素c主要在我们平常吃的蔬菜和水果中。所以,我们需要经常吃新鲜蔬菜和水果。每天吃完饭之后,可以适当的吃一些水果;膳食中,肉也不能太多,要经常性的补充蔬菜,而且蔬菜种类要多样,这样才能够补充维生素c。 要合理的安排膳食,平时一定要注意蔬菜水果的摄入。而且要注意的是,在食用蔬菜时,要注意正确的烹饪方法,因为维生素c在高温或者是强大的刺激下,容易流失,所以,要少熬煮,而且不要加碱,这样能够尽量减少维生素c的损失,从而保证最大化的吸收维生素c。 好,我们今天关于维生素c缺乏症的预防给大家解答到这里,感谢大家的收听谢谢。...

魏世亮 主治医师
脚气病的治疗方法有哪些 01:32

目前比较好的方法, 是内用和外用药相结合使用。内服药一般在一般的药店都有出售,口服一般一周,较严重的服用两周,这样的一般的患者就可以治愈了。但是日后是否会再次发作,与平时的护理有关,本身患脚气的人对真菌就有一种比较容易的易感性,如果治好后,不注意的话,仍然较容易发作。平时注意每天换鞋,最好是两双轮流穿,注意鞋的干燥,每天回来后,要放置通风,而且隔天再穿比较好。但是也可以用花椒水泡着喝,这个方法也是特别有效的,用纱布或者纱网包起来,放入盆中有温水泡上,每天回家,把这些水倒出来,放在洗脚盆中泡脚却特别有利于病情的缓解和治愈的。 好我们今天关于脚气病的治疗方法有哪些,就给大家解答到这里,感谢大家的收听谢谢。...

魏世亮 主治医师
蛋白质弱阳性是啥意思 01:21

首先,我们要清楚尿蛋白弱阳性的是指做了尿蛋白测定之后。结果是略显阳性。而阳性是有病变,而弱阳性,大多数正常的现象,所以基本是不用担心的。而弱阳性,一般是青年人中比较多见,一般是在检测前经历了剧烈的运动或者是发热、高温受到寒冷或者是精神紧张这些因素下导致了肾血管的痉挛或者充血。从而导致了肾小球滤过膜通透性突然增强,而是蛋白大量的漏网,从而导致尿液中排出含量增多,所以,是不用过于担心的。 好,我们今天关于蛋白质弱阳性是什么意思这标题就给大家解答到这里感谢大家的收听,谢谢。...

陈芳 主治医师
儿童营养不均衡的危害有哪些 01:45

营养不良人们往往会联想起那些面黄肌瘦难民模样的人,实际上,营养不良包括两种表现:即营养缺乏和营养过剩。营养缺乏会导致营养缺乏病,而营养过剩会导致营养过剩性疾病。譬如,蛋白质能量营养不良、缺铁性贫血、缺碘性地方性甲状腺肿、维生素A缺乏引起的干眼病,是目前世界上存在的四大营养缺乏病。此外钙、维生素D缺乏引起的佝偻病、B族维生素缺乏引起的代谢疾病、锌缺乏引起的厌食症也比较常见。总之各种营养素的缺乏,都可产生相应的缺乏病。营养不均衡可产生营养不良,儿童需要全面均衡的营养,不良的饮食习惯是儿童营养不良和营养素缺乏的主要原因之一。自然界所有的单一食物,除了母乳外都不能满足儿童全部的营养需要。如蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源,牛奶是蛋白质和钙的优质来源。...