预防老年痴呆吃什么食物

很多食物都有预防老年痴呆的作用，比如可以适量地吃核桃，核桃有健脑补肾的作用，也可以吃山药、枸杞子等，也有滋阴补肾、预防老年痴呆。
花生中富含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统需要的重要物质，可以延缓脑功能衰退。南瓜中含有胡萝卜素和维生素A、锌、钾等营养成分，有清心醒脑作用。豆类的食品卵磷脂含量丰富，有益智和健脑、提高记忆力作用。
鱼类的食物含有优质的蛋白质、脂肪酸，能够保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。吃一些香蕉、菠菜、海带、玉米、鸡蛋等食物，也有利于预防老年痴呆。