微量元素铜缺乏时,主要通过饮食来补充,瘦肉、豆制品、鱼虾、坚果以及牡蛎等均是含铜较高的食物,适当多吃以上食物,就可以补充机体所必需的铜。
需要注意,进食上述食物以后,不要立即服用维生素C等药物,以免影响铜的吸收。
铜是人体所必需的微量元素,铜缺乏会引起抵抗力下降、记忆力减退以及加重动脉粥样硬化,也就增加了心脑血管疾病的发病率。因此,当微量元素检查提示铜缺乏时,应及时采取上述措施补充。
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