胆汁分泌过多,代谢不够,就会造成人体消化吸收作用的降低,以及出现恶心、呕吐等现象。胆汁是一种消化酶,有乳化脂肪的作用,但是没有胃蛋白酶的作用。
胆汁对于人体脂肪的消化和吸收具有关键的效果。胆汁中的胆盐、胆固醇和大豆软磷脂可以减少人体脂肪的界面张力,从而使脂肪乳化为许多微小的颗粒,有利于人体对脂肪的消化和吸收。
胆汁、胆固醇以及总胆红素等胆液成分的过多的沉积,就会导致患者的肝脏以及机体受到损害,甚至演变为肝纤维化,甚至是肝硬化,从而有的导致死亡。
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