谷阔 副主任医师 哈尔滨市第一医院
三级甲等 消化内科
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喝酒能吃皮蛋吗

发布时间: 2020-08-24 音频时长: 01分08秒
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喝酒的时候可以吃皮蛋。
皮蛋是老百姓比较喜欢吃的一种食材,但是很多人认为皮蛋里面的含铅量比较高,和酒在一起吃可能会导致中毒。其实现在的皮蛋已经没有原来的皮蛋含铅量那么高了,但是经常吃皮蛋可能导致铅元素在人体中聚积,会对神经系统、造血功能、免疫系统造成伤害。而且皮蛋也不适合生儿童长期的服用,应避免宝宝在儿童时期经常吃皮蛋。
皮蛋和白酒在一起吃不会对人体造成危害,不过喝酒对身体的伤害比较大,尤其空腹喝酒时酒精会对胃黏膜造成刺激,导致患者胃黏膜损伤,还可能引起慢性的胃部疾病,所以应该减少喝酒的次数,一定要控制好酒量。

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