脑梗塞在饮食方面应该注意点什么

脑梗塞的患者在饮食方面应注意清淡低盐、低脂、低糖、易消化，同时应少吃辛辣和刺激性的食物。
患者可能会出现吞咽功能障碍，包括吞咽困难和饮水呛咳。如果患者有吞咽困难时，使用固体类的食物时，可能会引起误吸，一定要嚼碎，防止误吸的发生。如果患者有饮水呛咳，一般要流失或者是半流食时，应缓慢防止新型肺炎的发生。
患者平时要适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，具有一定的通便作用，防止患者便秘。可以适当吃一些豆制品以及鱼类和瘦肉，以补充人体所必需的蛋白质，可以适当吃一些坚果类的食物有益于大脑。