姜殿德 主任医师 吉林省吉林中西医结合医院
三级甲等 内分泌科
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血糖高可以吃咸鸭蛋吗

发布时间: 2021-08-24 音频时长: 01分21秒
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存在血糖偏高,可以吃咸鸭蛋,但是要注意摄入量尽量少一些。
咸鸭蛋属于腌制类的食物,其中含有亚硝酸盐比较重,而且盐分较重。其中含有卵磷脂,是丰富的蛋白质能量来源,所以咸鸭蛋也是有一定营养素的。但是患者存在血糖偏高时,尽量避免吃高盐、高脂肪的食物,而咸鸭蛋就是此类性质的食物。如果摄入过量,反而容易导致患者在血糖高的时候,并发高血脂高血压的病变,导致疾病的治疗难度增加。
在血糖偏高的时候,应当尽量选择吃低糖或者是无糖类饮食,还需要定期进行血糖水平的监测。如果出现了血糖严重升高,达到了糖尿病的标准,则需要积极服用降糖的药物进行治疗,也可以在餐前注射胰岛素。

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