刘伍才 副主任医师 井冈山大学附属医院
三级甲等 普外科

有伤口能吃香菇吗

发布时间: 2021-09-13 音频时长: 01分11秒
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有伤口是可以吃香菇的。
香菇是一种菌类的食材,具有较高营养价值,其中含有大量的蛋白质、钙以及其他微量元素,不仅不会影响到伤口的正常愈合,反而对伤口的恢复能够起到一定的促进作用,并且香菇中的多糖能够促进细胞的活性,可以起到一定的抗癌作用,所以有伤口恢复期间是可以吃香菇的。
但是有些人属于易过敏体质,食用后会出现过敏反应,这种情况就不宜吃香菇。有伤口恢复期间,饮食上主要禁辛辣、刺激性的食物,并且还要禁食牛、羊肉、香菜等易发食物。

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