救心菜是一种营养价值非常高的蔬菜,但是吃了救心菜后最好不要跟下面两种食物一起吃。
一种是海鲜,因为救心菜里面所含有的酸性物质,会与海鲜里面的蛋白质有机结合,进而生成不易溶解的络合物,不利于蛋白质的吸收。从而降低救心菜和海鲜二者的营养价值,变为一加一小于二的低效率成果。
另一种是萝卜,因为二者同时食用会影响甲状腺功能。
救心菜的临床疗效非常广泛,包括养心安神、活血补血、平肝疏肝、清热解毒等。从上面的功效来看,救心菜可以算是一种低成本高疗效的保健品,并且在现在研究中暂未明确发现救心菜有副作用。
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