李小林 副主任医师 赣州市人民医院
三级甲等 急诊科
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吃兔子肉会不会感染寄生虫

发布时间: 2020-03-03 音频时长: 01分03秒
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如果是家兔肉一般是不会导致感染的,家兔一般是圈养,饮食比较卫生,相对比野生的动物饮食要安全多,但是不能完全排除有寄生虫感染的几率。
平时吃肉类食物时,需要熟透再吃,不要吃变质的食物和病死的动物,生熟肉食要分开,案板也要分开使用,避免导致寄生虫的感染。最好是不要吃烧烤的肉类食物或是没有熟透的肉类食物,避免导致寄生虫的感染。
平时需要注意饮食卫生,尽量去大型超市购物,比较安全放心,经过新型冠状肺炎的惨痛教训,更不要吃野味。

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