糖尿病患者在餐后或是餐前可以适量喝一些汤,但是一定要注意汤的性质。喝的汤含油量不能过高,如果是肉汤、排骨汤就不建议喝。因为汤中的油脂含量高,提供给机体的热量容易超标,不利于糖尿病患者控制饮食。
还要注意所喝的汤中要少加盐,因为盐过多可以增加心脏和肾脏的负荷,对糖尿病患者也是不利。
另外,糖尿病患者在喝汤的过程中,一定要注意患者是否本身有高尿酸血症。如果患者有高尿酸血症,就不能喝比较浓的肉汤或是海鲜汤。因为这些汤中的嘌呤含量过高,容易导致患者出现嘌呤代谢紊乱。糖尿病患者时常容易出现嘌呤代谢紊乱,这是由于高胰岛素血症所导致。
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