受伤能不能吃牛肉

受伤后可以适量吃牛肉。
牛肉属于红肉，富含丰富的蛋白质、钙、铁、维生素含量也比较高，脂肪含量比较低，所以可以促进伤口愈合，还可以提高自身的免疫力，还可以补血益气，所以受伤后可以吃牛肉。
但是牛肉的纤维比较粗，比较长，一定要煮得充分软烂再食用，可以配合一些新鲜果蔬，胃肠功能差的人不建议多吃。烹调过程中，注意不要放辛辣刺激调料，不要放太多酒。受伤后要注意保持伤口清洁干燥，不要沾水。如果伤口有红肿、胀痛、痒，注意每天用碘伏消毒。