龚剑华 副主任医师 杭州市第一人民医院
三级甲等 中医内科
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蕨菜吃多了会怎么样

发布时间: 2021-02-20 音频时长: 01分17秒
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蕨菜吃多了有可能会造成食物中毒过敏、拉肚子等情况。蕨菜是一种常见的野菜,除了具有丰富的营养物质之外,还具有一定的毒素,过量食用会对身体造成一些不利的影响。
一、食物中毒,蕨菜中含有一些毒素,老化的蕨菜含有更多的毒素,所以过量食用之后会导致人体出现食物中毒,所以平时不要过度食用蕨菜。
二、过敏。有些过敏性体质的患者食用蕨菜后会出现过敏的现象,所以在生活中食用蕨菜要注意自己是否会过敏。如果出现过敏现象,一定要尽快停止食用蕨菜。
三、过度食用蕨菜有可能会出现拉肚子的现象。因为蕨菜属于寒性的食物,过量食用会导致脾胃虚寒。同时,蕨菜具有丰富的纤维素,容易导致拉肚子的情况。
总的来说,蕨菜还是不要多吃,适量食用就可以。

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