吃得过饱、暴饮暴食、吃油腻的东西比较多,都会引起胰腺炎发生。胰腺的一个内分泌功能是分泌胰液,胰液是一种消化酶,对于食物的消化吸收,尤其是对于脂肪的消化吸收非常重要。
急性胰腺炎的发生多见于大量饮酒,或是暴饮暴食、吃油腻的食物比较多之后。因为当人们吃了很多的油腻食物之后,会加重胰腺的负担,胰腺就会拼命地去分泌消化液来消化这些食物。
如果胰管有堵塞,或者胆道和胰管的共同开口处有堵塞,就会导致胰腺分泌的胰液没有办法顺利进入到肠道内,胰液反流就会消化掉自身的胰腺组织,从而引起胰腺炎。临床上,最常见的就是上腹部疼痛、恶心、呕吐等一些症状。
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