乳腺癌可以吃豆腐吗

乳腺癌患者可以适当吃豆腐，但是需要严格限制摄入量。
这是因为豆腐是由大豆制成的食物，这种食物中含有较多的植物蛋白以及雌激素。植物蛋白可以补充蛋白质，增强体力、免疫力。但是乳腺癌患者如果吃豆腐过多，可能使机体内的外源性雌激素水平异常升高。因此，有诱发乳腺癌疾病进展的可能。
此外，乳腺癌患者还应该增加新鲜的蔬菜和水果，这类食物不会导致肥胖，并且还能够促进患者肠道内的毒性物质尽快排出体外，不对机体造成毒害。