廖彬 副主任医师 九江市第一人民医院
三级甲等 呼吸内科
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新冠病毒会污染食品吗

发布时间: 2020-07-11 音频时长: 01分04秒
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新冠病毒是可以污染食品。食品被新冠病毒污染可以通过被新冠病毒感染的食品加工者,它们携带的病毒可以污染食品。
此外,用了被病毒污染的食品加工原料或者是包装袋等而污染食品,新型冠状病毒通过此些途径导致食品被病毒污染。
目前有研究报告提示,新型冠状病毒不会在食品之间传播,食品也不会感染新型冠状病毒,所以没有必要担心因食用或接触了被新冠病毒污染的食品而传染。故在疫情期间,要加强食品加工、运输过程的卫生,注意手卫生,排查感染者,来控制和减少食品被新冠病毒污染。

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