闫春 副主任医师 青岛市市立医院
三级甲等 肿瘤科
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癌症病人可以吃罗非鱼吗

发布时间: 2021-09-25 音频时长: 01分17秒
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癌症病人是可以吃罗非鱼的。
因为罗非鱼属于一种动物蛋白质类的食物,不仅可以促进癌症病人疾病的康复,而且食用后不会诱发癌症疾病的发展,也不会影响癌症的各项抗肿瘤治疗,因此是可以吃的食物。
但是,在罗非鱼加工的过程中,应该注意采取蒸罗非鱼或者是炖罗非鱼等方式,或者也可以考虑红烧罗非鱼进行食物的加工。不要采取烤罗非鱼或者是油炸、油煎等烹调方式。从而可以有利于罗非鱼中优质的蛋白质、氨基酸等营养成分能够充分被消化吸收,又不增加癌症病人胃肠道的负担,也不会造成血脂水平升高。

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