蔬菜不会感染新冠病毒,但是蔬菜表面可以沾染新冠病毒,成为新冠病毒的载体。
如果社会人群在未经防护情况下,接触沾染新冠病毒的蔬菜,可以存在被感染的可能性。蔬菜沾染新冠病毒,主要是由于蔬菜生长、采摘、运输、包装过程中被新冠病毒污染,从而在蔬菜表面或蔬菜外包装上,残留新冠病毒。
为减少通过蔬菜传播新冠病毒的概率,一般建议生活在新冠病毒流行地区人群,需要对蔬菜外包装进行消毒,对蔬菜进行充分热加工。
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