巨幼细胞性贫血患者的饮食要注意哪些

巨幼细胞性贫血的患者，由于往往存在着叶酸或者是维生素B12的缺乏，饮食当中要适当的多补充一些含有叶酸以及维生素B12的食物。
叶酸往往存在于绿色蔬菜当中会比较多一些，比如圆白菜、油麦菜等，可以适当的多吃。有一点是需要特别注意的，吃这些蔬菜的时候要注意不要过度的烹煮，不要腌制，以免破坏这些蔬菜当中的叶酸。如果是发生维生素B12缺乏，可以适当的多吃一些动物的肝、肾、瘦肉、鸡蛋等。
巨幼细胞性贫血的患者要注意，不要吃辛辣、刺激性的食物，也不要吃质地比较硬的、比较粗糙的、不好消化的食物，不要吃煎、炸、熏烤类的食物，这些食物均不利于巨幼细胞性贫血患者的改善。