高脂血症的患者多吃豆类好。
因为豆类食物含有丰富的植物纤维,进食豆类食物,可以使患者肠道的胆固醇吸收减少,促进胆固醇的排泄,还可以减少低密度脂蛋白的生成。所以高脂血症的患者吃豆类是有好处的。
建议每天可以吃30g的干豆,或者50g的豆腐干,或者75g-150g的水豆腐。除了豆类食物,像新鲜的蔬菜、水果,这些食物也建议要多吃。每天每人应该摄入400g以上的蔬菜以及新鲜水果。主食可以适当增加玉米、燕麦、小麦、荞麦等这些食物。
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