大脖子是什么病

大脖子病在医学上的正规名称是地方性甲状腺肿，顾名思义是一种地方病，与当地的饮食有一定关系，主要是这些地方食物中碘的含量很少，主要是发生在远离海边的山区。这些食物中没有碘含量，而碘是合成甲状腺激素必需的一个原料，如果碘缺乏甲状腺就不能合成甲状腺激素，造成机体甲状腺激素水平不足，这时会使下丘脑-垂体分泌的促甲状腺激素水平升高。
促甲状腺激素是专门调节甲状腺激素合成、分泌的指令性激素，可以让甲状腺组织增生、肥大，通过增生的甲状腺组织以力图合成更多的甲状腺激素。如果通过增大甲状腺组织，并没有合成更多的甲状腺激素，可以造成地方性甲状腺肿伴甲状腺功能减退症。
地区缺碘的问题大多得到解决，因为在食盐中加有一定的碘，所以大脖子病的发病率明显下降。