肾病综合征患者应注意避免进食高盐、高脂及含水量较多的食物。高盐饮食可加重水肿,含盐较多的食物主要包括咸菜、咸肉和各种零食,另外在食物烹调过程中,应将每日盐的摄入量控制在6克以下。
高脂食物主要见于肥肉、蛋黄、鱿鱼、虾脑、蟹黄等;坚果类含脂质也较多,如花生、瓜子、核桃等,应尽量减少食用;含水较多的食物主要见于蔬菜和水果,尤其是西瓜、葡萄、黄瓜、西红柿、生菜等,应尽量减少食用。
主食中的面条、米汤,含水量也较多,也应尽量避免食用。
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