肾功能不全患者,夏季可以进食富含优质蛋白质和维生素的食物。
肾功能不全患者夏季可以多进食瘦肉、牛奶、蛋清等富含优质蛋白的食物,此类食物含必需氨基酸多,生物效价较高。还可进食富含维生素的食物,如各种新鲜的蔬菜和水果。应注意合并有高钾血症时,避免进食橘子、香蕉等含钾较高的食物。
另外,肾功能不全患者还应保证充足的热量,可以进食富含糖类和脂肪的食物。糖类主要在面食、米饭中较多,脂肪主要是指含不饱和脂肪酸较多的植物油,尽量避免进食动物油。
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