老年人随着年龄的增长,生理机能等都在走下坡路,常常伴随着气血不足、失眠、高血压、脑梗塞、大便不畅等症状。核桃营养丰富,非常适合老年人食用。它含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾以及维生素a维生素b、维生素c和维生素e等多种成分,是滋补强壮的佳品。中医认为核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的作用。核桃所含有的不饱和脂肪酸和优质的蛋白质等,可以有效的补充大脑的营养。另外,核桃中所含有的不饱和脂肪酸,可有效的预防治疗动脉粥样硬化,经常吃核桃在一定程度上还可以改善老年人的睡眠质量。
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