吃花生是不能降血糖的,因为花生富含油脂,也是榨油的重要原料。油脂是人体三大营养素之一,可以为人体提供重要能量。
人体如果不能及时消耗花生提供的能量,人体能量的总摄入就会偏高,会影响血糖代谢,反而导致血糖升高。吃花生不但不能降血糖,反而有可能升血糖。
但并不是就不能吃花生,适当吃花生可以保证营养均衡。由于糖尿病人群对饮食有一定限制,稍微不注意就会引起营养失衡,所以既要食物多样化,还要积极控制淀粉、脂肪和蛋白质摄入。
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