老年病的饮食要注意什么

老年病患者的饮食要注意三个方面：
一、是要坚持少，少吃动物性的脂肪，少吃高胆固醇的食物，少吃辛辣等刺激性的食物，少吃盐，控制可能对心脑血管疾病有影响的危险因素。
二、是多，要多吃富含维生素的食物，比如绿色新鲜的蔬菜和水果，这些食物可以降低血脂、预防动脉硬化的进展，对健康非常有利。
三、是要适当进食富含优质蛋白质的饮食，增加老年患者的抵抗力，增加抗病的能力，适当进食富含纤维素的食物，促进肠道蠕动，预防大便干燥。