一般的认为纤维素含量比较高的、粗粮类的、脂肪量含量少的食物具有预防高血压的功效,比如常吃的洋葱,它具有解油腻,并且有溶解血栓的功能。
玉米含有丰富的膳食纤维,有降低血脂的功效。药食同源的山药具有健脾益肺补益气血的功效,并且有预防动脉硬化和增强抵抗力的作用。
菌类食物、海藻、海带具有调节免疫力、抗肿瘤、降低血脂、延缓衰老等多种功效。木耳含有丰富的膳食纤维,能够增强胃肠蠕动、降血脂。以上这些食物都有助于高血压的预防。
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