小儿食物中毒防治措施有哪些

首先要加强卫生宣教不吃腐烂变质的食物。剩菜剩饭后因加热后再进食过期的罐头一律扔掉病死家畜做深埋处理吃生瓜果、蔬菜要洗烫生熟、食分开制作加工。
饮食行业从业人员要定期培训定期体检。
食品要冷藏冷冻温度控制在2到8摄氏度可抑制大部分细菌的繁殖。熟食品在冷藏中做到避光断痒。不重复被污染。及冷藏效果更好。食品在食用前进行高温杀菌是一种可靠的办法。
其效果与温度高低加热时间细菌种类污染量以及被加工的食品性状等因素有关。根据具体情况而定。禁止食用河豚等有毒的动植物在平时的生活中，家长给儿童吃食物的时候，一定要注意以上这些。好今天，我们关于这个问题的解答，就到这里，感谢大家的收听。